Libri antichi - enologia
enologia
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Charles Darwin - I movimenti e le abitudini delle piante rampicanti - 1878 (prima edizione italiana)
I movimenti e le abitudini delle piante rampicanti. Traduzione italiana col consenso dell'autore per cura di Giovanni Canestrini e di P. A. Saccardo. Torino, Ute, 1878
Cm. 25,5, pp. 127 (1). Con 12 illustrazioni xilografiche n.t. Legatura editoriale di lusso in piena tela rossa con titoli e fregi in oro al dorso e bellissima decorazione al piatto anteriore. Qualche ... SCHEDA COMPLETA
€ 250Vino e birra nell'Ottocento: Carlo Custodi - Le bevande fermentate - 1845 (rarissima prima edizione)
Delle bevande fermentate. Dissertazione inaugurale cui presentava Carlo Custodi di Milano alunno dell'Almo Collegio Borromeo onde ottenere la laurea dottorale in Medicina … sotto gli auspici del signor D. Gio. Maria Zendrini P.O. di Storia Naturale Speciale. Nel mese di Febbraio 1845 con aggiunte le tesi da disputarsi. Pavia, nella Tipografia Fusi e Comp., 1845
Cm. 21, pp. 32. Brossura originale ornata di colore giallino. Esemplare ottimamente conservato. Rarissima prima e unica edizione di questo saggio medico dedicato monograficamente al tema delle bevande... SCHEDA COMPLETA
€ 250Agricoltura, enologia e gastronomia nel Seicento: Tanara - L'economia del cittadino in villa - 1761
L'economia del cittadino in villa divisa in sette libri. Con l'aggiunta delle qualità del cacciatore. In Venetia, presso Giuseppe Bortoli, 1761
Cm. 23,5, pp. 522 (2). Ottima legatura strettamente coeva in piena pergamena con titoli ms. al dorso. Esemplare ben conservato. Vincenzo Tanara (1600 ca.-1667), marchese bolognese, fu soldato presso v... SCHEDA COMPLETA
€ 600Il re dei cuochi, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani - Firenze, Salani 1884
Il re dei cuochi, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrani e forestieri. Opera contenente quanto è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo, nonché i migliori metodi per fare, conserve, rosoli, liquori e gelati. Firenze, Adriano Salani Editore, 1884
Cm. 18, pp. 359 (1). Con una bella incisione xilografica all'antiporta di Enrico Mazzanti e un'altra raffigurante una tavola imbandita per 24 persone. Elegante legatura coeva in mezza pelle con titoli... SCHEDA COMPLETA
€ 400Orfila - Tossicologia pratica e medicina legale riguardante il veneficio - 1835 (con 14 tavole)
Tossicologia pratica coll'aggiunta della medicina legale riguardante il venefigio ricavata dalle altre opere dello stesso professore e compendiata dal D. L. Michelotti. Quinta edizione con nuove aggiunte. Livorno, Tipografia Vignozzi, 1835
Cm, 19,8, pp. 342. Con 14 belle tavole litografiche f.t. in fine, sia in b.n. che in fine coloritura acquerellata coeva, raffiguranti funghi velenosi, la digitale purpurea, la belladonna, la cicuta, l... SCHEDA COMPLETA
€ 500